仁井田本家の酒粕、届いています。

2013.12.28

毎年、届けてもらっている酒粕が、今年も来ています。

もともと酒粕が大好きですが、福島県、仁井田本家さんのこれは最高。
無農薬のお米をお願いしている、大容さんで教えてもらって以来、こちらの酒粕にしています。

「純情」っていう言葉が大好きなんですけど、まさに「純情」な感じのする酒粕です。

清左衛門の鮭のアラとコンビで王道の粕汁にするのも最高（レシピもあります！）、そのまんま、蜂蜜つけておやつにしても美味しい‥。
（但し、最近、清左衛門の「鮭のアラ」は、じわっと人気が出てしまって、入手困難品となりました‥。ごめんなさい。）

美味しい酒粕を探している方、お店で販売しています。おすすめですので、どうぞお試し下さい。

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