本醸造酢と本醸造醤油だけで煮上げた、さっぱりしたヘルシーなお惣菜。甘いのがちょっと苦手な方にはうってつけの味です。
とってもシンプルなだけに素材の良さと料理の丁寧さが光ります。鮮度の良い鰯、富士酢、丸島杉樽仕込醤油、丁寧な仕込みが決め手です。
毎回、とても鮮度のいい、大阪中央市場のめききの魚屋さん（福定さん）お墨付きの鰯を仕入れています。鰯のサイズや脂ののりは季節や産地で変わりますのでご了承下さい。欠品御免の商品ですのでご了承下さい。
- 仕様原材料
- ・鰯 ・本醸造酢 ・本醸造醤油
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