2022.08.05
今日の仕入れ分から、穴子の産地が変わります。 長崎・対馬産から、…
2022.05.07
ますます美味しくなります!(清左衛門の水なす・こだわりの舞台裏)
毎年、大好評の、水なすの浅漬。 今年はますます美味しくなります。…
2022.03.23
【食の歳時記】「お彼岸・ぼた餅」ニューウェーブ、作ってみました!
春のお彼岸といえば、「ぼた餅」 清左衛門の「大納言」「白小豆」を…
2022.02.03
今年は、季節感を感じて、食の歳時記も、ちょっとやってみようと思…
2022.01.06
年末のご挨拶に、品物を少しお届けしたら、直木賞作家・藤原伊織さ…
2021.08.20
関西テレビの人気番組。よーいドン半年ごとの総集編。 ベスト・スリ…
2021.01.25
前回ブログで書いたとおり、今シーズンの冬、私ったら、めちゃくち…
2020.11.18
10月の後半から発注していた鯖がついに入ってきました。 頼りにして…
2020.10.28
梅はその日の厄逃れ(やくのがれ) と、幼い頃、おばあちゃんが食べ…
2020.08.28
まだまだ、うんざりするほど暑いですね。 さっぱり美味しい、夏の惣…
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