大納言（粒あん）
日本のスウィーツの王様、粒あん。
この定番中の定番に、清左衛門が真正面から向き合いました。
丹波篠山の大納言小豆を使いあ、できる限り美味しく、美しくと
最上級のこだわりを持って仕上げています。
丹波篠山の大納言小豆と三温糖を丁寧な手作りで美味しい「あん」に仕上げました。
さっぱりと上品な味わいが静かなブームです。
そのまま「お茶請け」として、ちょっと手間をかけて白玉とともに。
また朝食のバタートーストのともに。
アイスクリームのトッピングとして。
お善哉（関東ではお汁粉）にも。
（作り方は雑記記事を参照してください。）
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召し上がり方はいろいろです。
小豆の美味しさは何ともいえないですね。
ひとくちで、心が和んでしまうのが不思議です。
- 仕様原材料
- ・三温糖・大納言小豆（丹波）・塩
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