噛みごたえのある良質なちりめんを用い、天然醸造醤油と純米酒だけで炊き上げた辛口ちりめん山椒。
元気が出る力強い風味が魅力です。

ちりめん山椒には色々なタイプがありますが、清左衛門のチリメンは一口で言うと「キリッとインパクトの強い元気のでる味」といえます。

良質で旨味の強い宮崎産の上乾チリメンを使用し、国産有機栽培の生姜と丹波産の山椒を加えて、本醸造醤油と純米酒だけで仕上げています。
※ちりめんは、まれに、宮崎産が入手できず、他の産地になるときもあります。

良質の材料と、純正の調味料だけで作っているので、後口はすっきり。はっきりとした辛口のちりめん山椒で、お茶漬けはもちろん、おにぎりやふりかけとしても、ぱらりと少量で目の覚める美味しさです。

おそらく清左衛門の常備菜人気No.１です。きりっと一本筋の通った辛口ちりめん山椒だから、一口で何とも言えない満足感。何処にでもあるちりめん山椒ですが、通人辛口向・贅沢茶漬のお茶漬けちりめんは、ひと味違います。

冷蔵・賞味期限２ヶ月の表示ですが、常温での数日の持ち歩きは問題ありません。
経験的にはわかっていましたが、先日、専門機関で検査して確認しましたのでお知らせします。
ただし、安全性と風味は別物です。
常温では、少しずつ風味が落ちていきます。
できる限り早めに冷蔵庫に入れていただければと思います。

【お茶漬けちりめん　ラインアップ】

▲お茶漬けちりめん　大びん
価格 ¥2592 ／内容量120g／外寸 10.5 × φ6.7㎝
保管方法 冷蔵／配送 クール／賞味期限 60日
※要冷蔵表示ですが、持ち運び程度では問題ありません。
（高温・直射日光を避けてください。）

▲お茶漬けちりめん　小びん
価格 ¥1026／内容量42g／外寸 8 × φ5㎝
保管方法 冷蔵／配送 クール／賞味期限 60日
※要冷蔵表示ですが、持ち運び程度では問題ありません。
（高温・直射日光を避けてください。）

▲お茶漬けちりめん　密封パック
価格 ¥1404 ／内容量65g
／外寸18.5cm × 13cm
保管方法 冷蔵／配送 クール／賞味期限 60日
※要冷蔵表示ですが、持ち運び程度では問題ありません。
（高温・直射日光を避けてください。）