何でもかんでも、構想百年。なかなか実行できないグズの典型の私ですが、今回は素早く、前からやりたかったイートイン始めちゃいました。ランチタイムのみ、そして売り切れ御免です。

空間もレシピも完成度が高いどころか、制約ばっかり。（今の所２席…）

だから、原材料の良さと、手頃なプライスで、気軽に召し上がっていただけらという作戦でいきます。
完成度は、これからですが、真面目な気持ちと愛情だけはいつもと変わりません。

毎日の野菜不足の解消に一役買えたらなという感じです。清左衛門のおにぎりやお惣菜と組み合わせて頂いたら、罪悪感のない食事の完成です。

野菜の内容とかは少しずつ変わるでしょうけど、いま作っているのは上の写真の感じ。野菜の種類は、8種類、だいたい１日に必要とされるお野菜の4分の１以上は、摂れます。
●有機栽培のゴボウと人参（左上のボール）
●有機栽培のキャベツ（左下）
●有機栽培のかぼちゃ（真ん中）
●有機栽培の玉ねぎと普通のグリーンセロリ（右上のボール、セロリの有機はなかなか入手困難です。）
●大分県産原木椎茸（右下）
●道南産天然真昆布（下、見えませんね）
●オーガニックのダイストマト
●オーガニックオリーブオイル

かなりこだわった原材料ですが、清左衛門が、いつも使っている原材料が大半なので、気楽に始められました。

刻むだけでも、結構手間ですが、具沢山の見るからにヘルシーなスープができるので楽しみながらやってます。（担当者、私〜！）

始めたばっかりですが、ぱらぱらっと、スープのご注文頂いてます。（何だかやけに嬉しい！）
プレーン、味噌風味、カレー風味。今の所、サンプルは少ないですけど、同じように出ています。

どうぞ、お買い物のついでにご利用下さい！