2022.09.10

のれん

毎度、清左衛門本店をご利用いただき、ありがとうございます。

10月から、開店時間を繰り下げ、10時30分からにします。
ただし、ご予約頂いた商品については、従来どおり9時から対応させていただきます。

いつもご来店のお客様はお気づきと思いますが、清左衛門のスタッフは、ウェイトの違いはあれ、全員が、製造及び販売の両方に携わっています。

それは、創業当初、製造・配達・通販を中心に始まった清左衛門の「工場脇の売店」というスタイルから生まれたものです。
お客様に接しながら製造にも携わってオールラウンダーになるという清左衛門独特のとても楽しい仕事のスタイルです。

しかし、販売と製造の業務が細切れに重なることで、各種の問題が生じていることがわかりました。

・ 集中すれば、短時間ですむ業務が、できないまま遅い時間にずれ込む。
・ タイミングが違えばもっと丁寧な接客ができたのに…。
・ 仕事の切替が多くて、スタッフに過重な負担をかけている…等々。

そこで、早朝の時間帯を集中して製造にふりむけることで、
スタッフの負担を軽減し、それぞれの業務に丁寧に向き合うことで、
製造販売ともにさらにクオリティを上げるよう努力したいと思います。

そのため営業時間を下記のように変更いたしますのでどうぞご了承くださいませ。

2022年10月1日から営業時間は、次のように変わります。

営業時間     午前10時30分 〜  午後6時
予約商品のお渡し 午前9時    〜   午後6時
定休日      日曜日

商品を決めて、ご予約を頂きました場合は、
今までどおり午前9時からご用意させていただきます。

クオリティアップで、ますますがんばりま〜す。
よろしくお願いいたします!!

清左衛門スタッフ一同

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