まだまだ、うんざりするほど暑いですね。
さっぱり美味しい、夏の惣菜2種のご紹介。

きゅうりの胡麻酢あえ
きゅうりはこれでもかってほどしっかり絞って(小さくなるなる‥)、ゴマがたっ〜ぷり。
元気の出る味で、きゅうりの食感もいい感じ。
実は、栄養価も高いヘルシーな夏のお惣菜です。

茄子の煮浸し
冷た〜い煮浸し。暑い夏、身体の細胞に沁み渡る美味しさですよね〜。
最高の昆布とかつおぶしでとった純正の出汁だから後味もスッキリ。
油の使用量もぐっとおさえているので、ほんとにヘルシーです。

どちらも、派手さはありませんが、無添加純正でしみじみ美味くて、おすすめです。

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